Au Pays des Délices d'OumLilya

30 décembre 2009

Aîch ou Berkoukes (plombs à l'algérienne)

Aîch ou Berkoukes (plombs à l'algérienne) L'Aîch est un plat traditionnel algérien délicieux. Il est fait à base de pâte (des petits plombs), de légumes et de viande ... parfait en hiver. Les grains de berkoukes sont préparés et roulés à la main (j'espère...

Posté par OumLilya à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aîch, berkoukes

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27 décembre 2009

Cocktail de crevettes sur son lit d'avocat en cuillères

Cocktail de crevettes sur son lit d'avocat en cuillères Hier je me suis décidée à utiliser pour la toute première fois le super service à cuillères que ma petite maman m'a offert et je me suis lancée sur une recette que j'avais déjà testé il y a pas mal...

Posté par OumLilya à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes, cuillère, cuillères, entrée, verrine, verrines

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25 décembre 2009

Mini timbales de moules et de poisson

Mini timbales de moules et de poisson Ça faisait tellement longtemps que j'avais envie de tester cette recette que j'ai découvert sur le blog l'orée des 1001 nuits et c'était trop bonnnnn !!! C'était un régal pour les yeux et s'en fût également un pour...

Posté par OumLilya à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2009

Buns mexicain façon Mac Cain

Buns mexicains façon Mac Cain Ça y est je les ai testé depuis le temps que j'en voyais défilé sur les blogs et quand j'ai vu la recette de mimi, j'ai décidé de me lancer et je ne regrette pas du tout ... ils sont tout simplement délicieux alors si vous...

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20 décembre 2009

Raclette (ou tartiflette) en coque de pomme de terre

Raclette (ou tartiflette) en coque de pomme de terre Alors moi qui aimeeeeee trop la raclette, j'étais obligé de tester de cette présentation originale qui m'a fait de l'œil ici, et je ne regrette pas du tout c'était super bon. Ingrédients pour 4 personnes...

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14 décembre 2009

Pattes façon plat sauce

Pattes façon plat sau ce Aujourd'hui, je vais partager avec vous une petite recette de famille que ma chère maman m'a appris. Il s'agit de pattes de que l'on fait cuire dans un plat sauce à base de kefta (viande hachée) et de pommes de terre. En général,...

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13 décembre 2009

Tajine de boulettes de poulet

Tajine de boulettes de poulet C'est une recette que m'a fait découvrir ma belle sœur (et oui encore lol) et depuis je l'ai adopté ... les boulettes sont super tendres et la sauce est tout simplement excellente ... alors si vous voulez varier vos tajines,...

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12 décembre 2009

Tarte au thon

Tarte au thon C'est une recette que je n'avais jamais pensé à faire jusqu'à ce que ma belle mère m'en parle et sérieusement c'est super simple à faire, rapide et bien évidemment SUPER BONNNNN et ça plait à toute la famille aussi bien les grands que les...

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