Au Pays des Délices d'OumLilya

30 octobre 2009

cheeses tout fondant

Cheeses tout fonnnnndannnnt Hummm ces petits pains ils sont trop bons. Du fromage coulant dés les premiers crocs, c'est comme ça que j'aime les manger. Et là texture du pain est extra moelleuse. Tous ceux qui y ont goûter m'ont réclamer la recette, ils...

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30 octobre 2009

Dolma aux courgettes, pommes de terre

Dolma aux courgettes, pommes de terre. Habituellement, c'est un plat algérien en sauce blanche à base de cannelle, mais moi, j'avais une envie de légumes farcis en sauce rouge alors hop dans la cuisine et on refait la recette façon OumLilya ... au final,...

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25 octobre 2009

Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés La première fois que j'ai vu ces petits pains au chocolat sur un blog, ils m'appelaient trop fort pour ne pas que je les teste. Maintenant je suis devenue une adepte, j'en fais trèèèèèèès souvent, et ils partent aussi...

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25 octobre 2009

Entremet Poire\Chocolat

$Entremet Poire\Chocolat$

Entremet Poire\Chocolat C'est un pur délice, j'en suis tombée amoureuse hihi.Hummm, une mousse légère et fruitée avec du chocolat craquant recouvrant une fine génoise ... j'ai craqué !!!Mille merci à ma chère OumKamila qui m'a fait découvrir cette recette....

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25 octobre 2009

Cuisses de poulet aux olives et citrons confits

Cuisses de poulet aux olives et citrons confits Voiçi un des plats marocains que j'aime troooooop manger, c'est déééééliiiiicieux. A la base on utilise un bon gros poulet fermier pour cette recette, mais ce jour là, j'étais chez ma p'tite oummi et j'ai...

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21 octobre 2009

Banane au Nutellaaaaaaaaaaa

Banane au Nutellaaaaaaaaaaa Ce n'est pas vraiment une recette et je ne pense pas que ce sera une découverte pour la majorité d'entre vous mais c'est pas grave, je voulais mettre ce petit dessert parce que : C'est l'un de mes petits péchés mignon !!!!...

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21 octobre 2009

Brandade de cabillaud safrané

Brandade de cabillaud Alors cette recette ......... c'est un délice mashallah.C'est un repas très copieux que j'ai découvert sur le forum culinaire de ma belle sœur et je ne regrette pas du tout de l'avoir testé. D'ailleurs mon mari qui aime les repas...

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11 octobre 2009

Boureks, viande hachée, purée et oeufs

Boureks, viande hachée, purée et oeufs Voici une version de boureks toute simple que mon mari aime trooooooop .... et oui c'est la version de sa maman et sa cuisine, hummmmmm c'est un délice. Bon j'ai quand même apporter ma p'tite touche perso et ils...

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10 octobre 2009

feuilles de bricks

Feuilles de bricks Est-ce possible de faire des feuilles de bricks maison MEILLEURES et aussi croustillantes que celles du magasin ??Oui oui je vous assure c'est vraiment faisable et super simple à faire. Depuis quelques jours, il y a une recette qui...

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9 octobre 2009

Coquilles St Jacques

Coquilles St Jacques Olala qu'est ce que j'étais contente quand petite ma mère nous cuisinait des coquilles St Jacques.Une béchamel légère qui prend toutes les saveurs des noix de St Jacques, c'est tout simplement divin !!! Pour les quantités c'est un...

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