Articles populaires – Au Pays des Délices d'OumLilya

21 mai 2010

Gratin de chou blanc en mini cocotte

Gratin de chou blanc en mini cocotte Après une longue absence (petit soucis de santé et puis la vie de famille aussi), me revoilà de nouveau de retour avec un délicieux gratin de chou blanc, pommes de terre et viande hachée ... humm un pur régal pour...

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6 avril 2010

Minis cupcakes de ma princesse

Minis cupcakes de ma princesse Aujourd'hui place à la gourmandise après un petit atelier cuisine avec ma fille de 2 ans 1/2 ... et oui à force de me voir cuisiner elle y prend goût à son tour et me réclame souvent pour faire des gâteaux et avec des photos...

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7 octobre 2009

Paupiettes de boeuf

Dans une marmite, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter ensuite la tomate écrasée ainsi que les herbes, les épices, et le cube émietté. Bien mélanger et ajouter un fond d’eau si la préparation...

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27 novembre 2009

Chocolat liegeois

Chocolat liégeois Un soir j'ai eu une petite envie de chocolat liégeois, vous savez ceux qu'on commande dans les petits salons de thé ... hummm il m'en fallait un !!! Et je l'ai euuuuu et c'était bien entendu un 100% made in home !!!Je dois avouer qu'il...

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20 décembre 2009

Raclette (ou tartiflette) en coque de pomme de terre

Raclette (ou tartiflette) en coque de pomme de terre Alors moi qui aimeeeeee trop la raclette, j'étais obligé de tester de cette présentation originale qui m'a fait de l'œil ici, et je ne regrette pas du tout c'était super bon. Ingrédients pour 4 personnes...

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3 mai 2010

Tourte burger

Tourte burger Haaa la fameuse tourte burger ... elle a fait le tour de la blogosphère et aujourd'hui, elle se retrouve maintenant sur mon blog.La première fois que j'ai trouvé cette recette, c'était sur le blog Mille et Une Saveurs et depuis, je l'a fait...

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27 avril 2010

Croissant farci suuuper moelleux

Croissant farci suuuper moelleux Aujourd'hui je partage avec vous une recette que j'ai découvert chez OumSoraya et qui a eu un succès fou dans ma petite famille ... en ce qui me concerne c'est une recette testée approuvée et ARCHIVEE. J'ai beaucoup aimé...

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12 novembre 2009

Entremet à la pèche

Entremet à la pèche Comme je l'avais dis dans ma première recette d'entremet, je vais tester pleins d'autres fruits ... et voilà c'est chose faite, après les poires, j'ai été tenté par les pèches ... alors quand mes parents sont venus manger à la maison,...

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15 novembre 2009

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet Je ne connaissais pas du tout cette variante de la blanquette, mais quand j'ai reçu un mail avec cette recette, j'ai pas pu m'empêcher de la tester et je ne regrette pas du tout ... La réalisation de la recette est assez rapide et...

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12 novembre 2009

Titi

Un gros Titi pour ma princesse Et oui, j'avais envie de faire plaisir à mon petit trésor à moi alors je lui ai fait moi même un petit gâteau (pas très réussi je trouve) mais le résultat final était là : ma petite princesse était toute contente et bien...

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3 février 2010

Parmentier de poulet aux saveurs de Tajine

Parmentier de poulet... ... aux saveurs de Tajine Une délicieuse variante du parmentier que j'ai découvert sur le blog de mimi ... les ingrédients utilisés sont ceux que l'on retrouve dans beaucoup de nos tajines et c'est justement cette idée qui m'a...

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12 février 2010

Filet de poisson à la crème

Filet de poisson à la crème Ces dernier temps, j'avais troooop envie de poisson et en cherchant par ci par là sur différents blog, je suis tombée sur une recette d'Azura du blog "Horizon Culinaire" qui m'a trop donné envie et mashallah, je suis super...

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11 février 2010

Quiche bolognaise

Quiche bolognaise Alors cette recette est excellente, ca change vraiment des quiches que j'ai l'habitude de manger, dès que je suis tombée dessus ça m'a mis l'eau à la bouche et j'espère que ca aura aussi le même effet sur vous parce que ca vaut vraiment...

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11 février 2010

Soupe de légumes

Soupe de légumes Par ce temps glacial, rien de tel qu'une bonne soupe bien chaude à la maison pour se réchauffer et avoir pleinssss de vitamines par la même occasion. En postant cette recette, je participe par la même occasion au concours 1001 soupes...

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7 février 2010

Tortillons gourmands

Tortillons gourmands Aujourd'hui place une nouvelle fois à la gourmandiiiiiiiise avec cette fois-ci de délicieux tortillons tout chauds qui viennent juste de sortir du four miam miam ... avec de la crème pâtissière et des pépites de chocolat moi je fonnnnnnnd...

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4 février 2010

Tajine de Dorade

Tajine de Dorade Enfin j'ai réussi à négocier avec mon mari pour faire un tajine avec un poisson entier !!! Et oui Mr aime beaucoup le poisson mais sans arrêtes mais bon à force de persévérance j'ai réussi à l'avoir ... Vous me direz que j'aurais pu me...

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1 février 2010

Mousse au chocolat sur son lit de poire

Mousse au chocolat sur son lit de poire Aujourd'hui, place à la gourmandiiiiiiise !!!Quand il s'agit de chocolat, je trouve toujours mon bonheur avec les bonnes recettes d'OumKamila, la mordue de chocolat hihi ... d'ailleurs j'ai craqué sur sa recette...

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7 novembre 2009

Gratin de poulet aux poivrons

Gratin de poulet aux poivrons Alors ATTENTION, aujourd'hui je vais partager avec vous une de mes recettes préférées ... c'est un gratin vraiment léger et plein de saveurs ... je ne me lasse pas d'en manger avec un bon petit riz basmati c'est le meilleur...

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19 novembre 2009

Haricots verts à l'échalote et à la crème

Haricots verts à l'échalote et à la crème. Un accompagnement de légumes que j'ai particulièrement apprécié, le mariage des haricots, de l'échalote et de la crème était génial et la recette est originale. C'est une recette qui me vient de ma belle sœur...

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19 novembre 2009

Escalope farcie

Escalope farcie Sur un coup de tête en faisant notre repas de midi, j'ai eu envie de farcir mes escalopes de poulet et au final, le résultat était super bon. Ingrédients pour deux personnes : deux escalopes de poulet un peu épaissedeux tranches de charcuterie...

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14 septembre 2010

Concours de pâtisserie AID EL FITR

Concours de pâtisserie AID EL FITR Le blog "Gourmandise Orientale" organise un superbe concours de pâtisserie à l'occasion de l'Aïd el fitr.C'est donc avec mon petit plateau, spécialement réalisée pour l'occasion, que je participe à ce concours très sympa....

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26 janvier 2011

Chou farci

Chou farci Allez, suivez moi je vous emmène découvrir un plat typiquement algérien riche en saveurs.Personnellement, depuis que j'ai découvert cette recette, je l'ai complètement adopté surtout pour une fan de chou comme moi miam miam qu'est ce que c'est...

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12 mars 2010

Maakouda au thon

Maakouda au thon Pour manger léger le soir, je vous conseille vraiment ce petit plat accompagné d'une salade ou de brochettes avec un petit bout de pain ... c'était super bon s'est bien régalé ... merci à Bouchra qui m'a fait découvrir cette petite recette....

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20 juin 2010

Gâteau au chocolat express

Gâteau au chocolat Et c'est parti pour un nouvel atelier cuisine avec ma choupinette ... et on a choisit un gâteau au chocolat express que ma fille a décoré avec des petits cœurs sucrés spécialement pour SA mamie. Olala j'en aurais entendu parler de ce...

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19 juin 2010

Mini mille-feuille à la fraise

Mini mille-feuille à la fraise Encore une petite gourmandise à base de fraise que j'ai déniché sur le blog de mimi ... et ce qui est génial, c'est que c'est super simple à réaliser et super rapide !!!Le résultat est tout simplement excellent, d'ailleurs...

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