Au Pays des Délices d'OumLilya

7 décembre 2012

Gambas à la crème de coco et au curry

Gambas à la crème de coco et au curry Je n'ai jamais été fan de cuisine indienne suite à une mauvaise expérience avec un de leur plat mais quand mon petit mari m'a invitée dans un resto indien, je me suis réconciliée avec toutes ces saveurs ... comme...

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Tags: crevettes, cuisine indienne, gambas, lait de coco

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12 août 2012

Charlotte de courgette au saumon

Charlotte de courgette au saumon. Quand j'ai vu cette recette sur le blog "Les douceurs de Mina" je n'ai pas resisté, il fallait que je teste et je ne suis pas du tout déçue. Les courgettes et le saumon forment un équilibre parfait pour le palet et le...

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Tags: saumon, charlotte, courgette, courgettes

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25 février 2010

Tajine de boulettes de poisson

Tajine de boulettes de poisson Un tajine original où l'on peut savourer de délicieuses boulettes de poisson, en plus la recette n'est pas compliquée du tout et le résultat et tip top !!! On s'est régalé à la maison. Je me suis inspirée de la recette de...

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12 février 2010

Filet de poisson à la crème

Filet de poisson à la crème Ces dernier temps, j'avais troooop envie de poisson et en cherchant par ci par là sur différents blog, je suis tombée sur une recette d'Azura du blog "Horizon Culinaire" qui m'a trop donné envie et mashallah, je suis super...

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4 février 2010

Tajine de Dorade

Tajine de Dorade Enfin j'ai réussi à négocier avec mon mari pour faire un tajine avec un poisson entier !!! Et oui Mr aime beaucoup le poisson mais sans arrêtes mais bon à force de persévérance j'ai réussi à l'avoir ... Vous me direz que j'aurais pu me...

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22 janvier 2010

Noix de St Jacques à la crème de poireau

Noix de St Jacques à la crème de poireau Hier soir, j'avais envie de manger des noix de St Jacques en les cuisinant d'une façon différente de mon habitude alors j'ai fait un p'tit tour dans mes placards et dans mon frigo histoire de voir ce qui me tentait...

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25 décembre 2009

Mini timbales de moules et de poisson

Mini timbales de moules et de poisson Ça faisait tellement longtemps que j'avais envie de tester cette recette que j'ai découvert sur le blog l'orée des 1001 nuits et c'était trop bonnnnn !!! C'était un régal pour les yeux et s'en fût également un pour...

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21 octobre 2009

Brandade de cabillaud safrané

Brandade de cabillaud Alors cette recette ......... c'est un délice mashallah.C'est un repas très copieux que j'ai découvert sur le forum culinaire de ma belle sœur et je ne regrette pas du tout de l'avoir testé. D'ailleurs mon mari qui aime les repas...

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7 octobre 2009

Poisson au four

Poisson au four Voici une petite recette super simple à réaliser et qui ne demande pas beaucoup de temps à préparer. Les ingrédients : Du poisson au choix (moi c'était des filets de cabillaud) Quelques pommes de terre Du poivron Des carottes Des courgettes...

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